Les inscriptions à la formation en hôtellerie de superyacht ont augmenté de 108 %

La United Kingdom Sailing Academy (UKSA) a signalé une augmentation de 108% du nombre d'étudiants choisissant son cours de formation Superyacht Hospitality en 2021 par rapport à 2019, l'âge moyen des étudiants ayant diminué de neuf ans depuis 2015.

L'association caritative basée sur l'île de Wight, qui propose des aventures aquatiques, une éducation et une formation maritime enrichissantes, a lancé le cours d'hospitalité il y a 15 ans. Il a été spécialement conçu par des experts de l'industrie pour répondre à la demande croissante d'équipages professionnels bien formés à bord de certains des yachts les plus luxueux au monde, et voit en moyenne 80 % des étudiants décrocher un poste dans les trois mois suivant la fin de leur formation.

Malgré la pandémie de coronavirus, UKSA a signalé une augmentation constante du nombre d'étudiants participant au cours jusqu'en 2020 inclus, avec 2022 places déjà occupées à 50%.

L'organisme de formation a également constaté une baisse spectaculaire de l'âge moyen des étudiants pour le cours : de 31 ans en 2015 à 22 ans en 2021, ce qui montre que les jeunes décident beaucoup plus tôt de la carrière qu'ils souhaitent suivre et agissent en conséquence à un âge plus jeune.

Chris Frisby, directeur de la formation et des opérations chez UKSA, déclare : « La forte augmentation du nombre de ceux qui suivent notre cours Superyacht Hospitality est vraiment le reflet du fait que les jeunes optent pour une vie professionnelle plus en plein air depuis le début de la pandémie. Nous voyons des étudiants plus jeunes et plus déterminés que jamais à prendre le contrôle de leur carrière, à choisir des alternatives à l'université et finalement à travailler dans le but de voir le monde et c'est une excellente occasion de réaliser ce rêve.

«Les étudiants étudient les compétences essentielles pour l'emploi à bord, notamment l'apprentissage des départements d'un yacht, la chaîne de commandement, les normes de présentation personnelle, l'étiquette et les comportements, la santé et la sécurité et la vie en mer. En mettant l'accent sur le dépassement des attentes de l'industrie, les étudiants de l'UKSA se distinguent de leurs homologues internationaux.

Les le cours voit également les étudiants travailler avec Ben et Holly Cooke et Kaya Simpson du film primé Little Gloster, où les étudiants apprennent la gestion de table, la préparation de cocktails, l'entretien ménager et la lessive, la fleuristerie et l'appréciation du vin.

Cooke déclare : « Nous faisons partie du cours d'hôtellerie à l'UKSA depuis septembre de l'année dernière et la collaboration a été une excellente occasion pour nous de partager nos connaissances du secteur de l'hôtellerie de luxe avec les étudiants et de leur montrer comment faire un effort supplémentaire faites-les se démarquer de la foule dans le secteur concurrentiel des superyachts. Les étudiants avec qui nous avons travaillé sont passionnés par une carrière sur l'eau et enthousiastes pour apprendre à être les meilleurs, ce qui est essentiel lorsqu'on travaille avec une clientèle haut de gamme, habituée au service 7 étoiles.