La culture d'algues pourrait arriver dans le nord de Norfolk
La culture d'algues pourrait arriver sur la côte nord de Norfolk.
Sustainable Seaweed Ltd cherche à exploiter une zone d'environ 3 km sur 3 km au large de la côte de Wells.
Le travail serait effectué entre mai et juin et l'entreprise chercherait à embaucher des personnes travaillant dans l'industrie de la pêche locale.
Une demande formelle n'a pas encore été soumise, mais les plans de l'entreprise doivent être discutés lors de la prochaine réunion du conseil municipal de Wells, le 7 janvier.
Les algues sauvages sont récoltées au Royaume-Uni depuis des siècles, traditionnellement comme nourriture pour les humains, pour les animaux et comme engrais pour produire plus de nourriture.
Les algues sont maintenant connues pour avoir un large éventail d'utilisations et la demande a augmenté partout dans le monde.
La production mondiale d'algues a plus que doublé entre 2000 et 2014.
Les algues sont utilisées comme une bonne source d'iode et pour les alginates utilisés dans les secteurs de l'alimentation, de la confiserie, de la pharmacie et de l'alimentation animale et pour la bioénergie.
Les algues sont utilisées dans les produits de soins de la peau, les dentifrices et les cosmétiques.
La culture des algues a été encouragée en East Anglia ces dernières années.
Une conférence, intitulée Growing a Seaweed Economy in East Anglia, a eu lieu à Norwich en 2014, où des spécialistes des algues ont parlé des avantages économiques et environnementaux de la culture des algues.
Histoire d'Adam Lazzari pour le Presse quotidienne orientale
