Bio-fleurs de superyacht: les affaires fleurissent

Des fleurs qui durent jusqu'à un an – Gemma Harris s'entretient avec Ethereal Blooms, qui propose des fleuristes respectueux de l'environnement pour les superyachts et l'utilisation maritime.

Des objectifs optimistes à l'augmentation des investissements dans les technologies durables, l'engagement de l'industrie maritime envers la durabilité a augmenté de façon exponentielle ces dernières années. Ces développements ne s'arrêtent pas aux concepteurs et constructeurs de yachts ; la durabilité fait également sa marque à l'intérieur. 

Studio de design floral basé à Londres, Ethereal Blooms propose 100 % de vraies fleurs, qui sont bio-traitées pour rester fraîches à bord pendant des mois sans eau ni soleil. Selon l'entreprise, ces «fleurs du futur» sont une solution aux arrangements à bord des superyachts et des navires de croisière, et sont conçues pour réduire les déchets et atténuer l'impact environnemental de la «floristique rapide» où les arrangements floraux sont expédiés à travers le monde pour être remplacé tous les quelques jours.

Joanna Hirst, spécialiste du yachting chez Fleurs éthérées, explique : « Bien que les fleurs puissent être considérées comme un complément, elles sont quelque chose que la plupart des yachts remplacent chaque semaine, bien plus que les autres articles à bord. L'utilisation d'arrangements floraux préservés réduit votre impact environnemental de plus de 90 % ; dans l'ensemble de l'industrie, c'est un impact énorme.

Alors que la fleuristerie à bord est loin d'être le plus gros problème de durabilité auquel le secteur maritime est confronté, certains superyachts ayant plus de 50 arrangements à bord, les décorations florales ajoutent à l'image négative plus large en ce qui concerne les pratiques respectueuses de l'environnement à bord. Avec une chaîne longue et complexe du champ au consommateur, chaque semaine, on estime qu'un bouquet frais produit plus de 56 kg d'émissions de CO2. L'impact du transport est également amplifié par la chaîne du froid, avec des systèmes spécifiques à température contrôlée nécessaires pour garder les fleurs aussi fraîches que possible. Plus de 20 milliards de dollars de fleurs coupées sont expédiées dans le monde, et avant même qu'elles ne soient vendues, 45 % d'entre elles sont gaspillées. Sans parler de ce qui se passe une fois que les fleurs ont atteint leur objectif. 

Avec la solution d'Ethereal, les fleurs durent jusqu'à un an à la fois, ce qui réduit le besoin de s'approvisionner en gros volumes de commandes de fleurs fraîches chaque semaine. L'élimination de l'exigence d'un approvisionnement en fleurs fraîches réduit également les coûts. Tia Taylor, fondatrice de Luxury Learning, qui fournit des connaissances et une formation en gestion de l'argent aux équipages de yachts, ajoute : "En tant qu'entreprise qui soutient une gestion positive de l'argent, Ethereal Blooms est une excellente option durable et financière."

Sandra Murphy, responsable marketing de la plateforme mondiale de recrutement d'équipages Meridian, encourage l'utilisation de la floristique durable, expliquant que «l'entretien peut également devenir un énorme casse-tête et prend beaucoup de temps. Les dimensions environnementales, économiques et sociales globales de la fourniture d'un nouveau concept sur l'idée de fleurs à bord des yachts doivent être prises en compte.

L'adoption progressive de concepts tels que Ethereal Blooms suggère que l'industrie fait des pas durables, même minimes, et s'ajoute à une tendance croissante vers la durabilité et le recyclage à bord.